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| CASALBOSCO
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Casa al bosco
 La maison des maîtres, déjà restaurée dans la seconde moitié du XIXème siècle, est située à l’intérieur d’une propriété d’environ 12 hectares, où se trouvent des oliveraies et des vignes desquelles ont produit un excellent vin Chianti (DOCG) et le fameux vin Nobile di Montepulciano (DOCG). Les derniers travaux de restauration, suivis personnellement par Mme Franca et par l’architecte Tamara Martellini de Florence, ont été réalisés avec l’intension précise de préserver tout le charme de l’ancienne demeure. Pour cela, on a démoli tous les ouvrages de maçonnerie successifs à la période de sa première construction.
L’édifice, demeure d’une famille de paysans durant les années ’70, est devenu maintenant une structure d’accueil avec 4 chambres confortables et une suite, toutes finement meublées en style Toscan classique, grâce à des meubles d’époque restaurés dans le respect de la tradition, des lits en fer forgé, des petits fauteuils en tissu. Chaque pièce est enrichie par des glaces, des tableaux, des gravures et des compositions florales, à l’enseigne de la plus complète recherche des détails. Grâce à un bel escalier externe, la galerie, les hôtes peuvent accéder à un gracieux salon, rendu chaud et accueillant par le feu pétillant de la cheminée.
L’extérieur du bâtiment, en briques de couleur rosée, est ombragé par des pins et des cyprès séculaires, disposés presque à couronner un ancien puits en pierres et en briques, lui aussi restauré et reporté à son antique splendeur au milieu d’une ample cour. Dans la partie plus interne du grand jardin qui entoure la maison, il y a une piscine, entourée d’une haie et de quelques cyprès. C’est un lieu où règnent le silence et la tranquillité, où il est possible de passer des journées reposantes, loin du stress et vivre une vacance à l’enseigne de la nature.
Les origines entre histoire et légende
 Dans un document qui remonte à peu après l’an mille (XI°siècle) concernant l’histoire d’Abbadia on se réfère à un legs fait au bénéfice de certains moines Bénédictins Camaldolesi en échange de leurs prières et de leurs intercessions. On promettait de céder au monastère de Saint Pierre, la construction et ses annexes (le champ et le bois).
Avec le terme « caium, caiolum », dans la langue latine du Moyen Age, venait indiquée la « maisonnette ». Le sens du document sonne donc comme « la maisonnette avec le terrain et le bois ».
Tout fait donc penser à Casa al bosco (maison au bois), nom reporté même dans certaines cartes géographiques de l’époque.
En seraient la preuve même certaines briques retrouvées dans la partie Nord de l’édifice, datables entre le XI° et le XII°siècle. Durant les travaux de restauration sont émergés d’autres éléments intéressants.
En outre les traces d’un incendie, près du vieux puits on a retrouvé un bassin en pierre gravée, qui servais probablement à abreuver des bêtes de somme et de transport, utilisées par les moines et les pèlerins (n’oublions pas qu’à quelques kilomètres passe la route « Francigena », et une brique de dimensions insolites, qui sert maintenant de chapiteau à un mur d’enceinte, produite par un four à briques romain découvert à environ deux kilomètres de Casa al Bosco.
 Enfin regardant la voisine Torrita, on voit la vallée où, avec bonne probabilité, a été combattue en 1363 la bataille de la Val di Chiana entre les troupes de Sienne, guidée par Giordano Orsini et la compagnie anglaise du Cappello commandée par Niccolò da Montefeltro.
La fresque, sur laquelle elle a été magistralement reproduite par Lippo di Vanni, est conservée dans la salle du Globe (Mappamondo) du palais de la mairie de Sienne. Les chroniques nous racontent que la bataille termina en faveur des Siennois et que les vaincus furent obligés à trouver refuge dans les bois avant la « colmata », où ils pillèrent et détruisirent tout le possible.
Probablement l’incendie dont nous avons trouvé trace remonte à cette période.
L’hospitalité dans le sang
 La famille Bernardini vante parmi ses ancêtres une souche d’hôteliers florentins. Ils s’occupèrent d’un bistrot avec auberge qui avait comme enseigne un gant : A partir de cette auberge la rue où elle se trouvait fut baptisée « via dell’Osteria del Guanto », entre « via dei Saponai » et « via dei Neri » à Florence.
De cette origine dériva le surnom de Bernadini del Guanto.
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Agriturismo Casa al Bosco - Via dei Greppi, 38 - 53040 Abbadia di Montepulciano Siena
Tel. +39 0578 708162, Fax +39 0578 707668, Cell. +39 348 2641260
email: info@agriturismocasalbosco.it
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